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Dieta Para Diabéticos

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Cheesecake Sin Azúcar ( Postre Para Diabéticos )

24 mayo, 2019 Isa Li Leave a Comment

Ingredientes:

Para la base:

1 ¾ taza de Miga de Galleta

½ taza de mantequilla Libre de grasa

½ cuchara de canela en polvo

Para el pastel de queso:

1 taza de agua

Un Paquete de Gelatina de Limón Sin Azúcar

2 cucharadas de esencia o extracto de vainilla.

1 Copa de Crema Batida

1 Barra de Queso Crema

Preparación

Precaliente el horno a 175 grados C o en 350 grados F.

Tome un tazón y mezcle la mantequilla, migas de galleta y canela en polvo. Mezclar muy bien.

Vierta harina en la olla que utilizara en la base, para que la mezcla no se pegue. Y así está listo para recibir la tarta de queso que realizaras a continuación. Agregue la mezcla anteriormente mencionada.  Y cocínela en el horno durante unos 9-10 minutos a 350 grados. Cuando termine, deje la mezcla en el refrigerador.

Preparación del Cheesecake

En un bol batir la mezcla de queso crema y la vainilla hasta que esté suave.

Hervir una taza de agua, y disolver la gelatina en ella. Deje que la mezcla se espese un poco. y tenga cuidado de que no se enfrié, ya que pueden formarse grumos. A continuación..

Añada la gelatina a la mezcla de queso crema y  vainilla y luego agregar la crema batida.

Vierta esta mezcla en la base que se hizo antes (migas de galleta, mantequilla, canela en polvo). Y ponga toda la mezcla en el refrigerador toda la noche.

Guarnición

Puede usar la fruta roja que más le guste, arándanos rojos, fresas, frambuesa, moras rojas, cerezas…

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Recetas para personas con diabetes

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