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Dieta Para Diabéticos

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Flan con semillas de amapola apto para diabéticos

Ingredientes para 6 raciones

  • 5 huevos
  • 1/2 litro leche entera
  • 1 cucharadita té de estevia en polvo
  • 6 cucharadas soperas caramelo sin azúcar
  • 1 palito canela
  • 1 cucharadita té de vainilla en pasta
  • 1 cucharada semillas de amapola

Pasos

  • Batir los huevos con la estevia hasta que estén espumosos.
  • Calentar la leche con el palito de canela y la vainilla. Añadir las semillas a los huevos y mezclar.
  • Dejar la leche hasta que esté tibia y colar. Añadir a los huevos y batir.
  • Distribuir el caramelo en 6 flaneras individuales. Llevar a baño Mª a 180º C 45´ o 50´, o hasta que estén cocidos.
  • Una vez cocidos dejar que se enfríen sobre una tabla sin desmoldar. Tapar con film transparente y guardar en la nevera hasta que se consuman.

Si quieres más recetas y un sistema paso a paso para tener controlada tu diabetes revisa el “Sistema Diabetes”.

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